浅谈中学生英语阅读不良习惯的成因及其对策 - 研究 - 教育教学 -

五一节到了，学校为了培养我们的生活实践能力，体验父母的辛勤劳动，特意组织我们学做一回马大嫂。

听到"马大嫂”，你一定很奇怪吧，其实啊它就是买菜、洗菜和烧菜。

星期天一大早，我就和妈妈来到了超市，直奔菜摊买菜。来到肉铺边，妈妈教我肉应该选择色泽红润的，我精心挑选了一小块瘦肉。再到卖蔬菜的地方买了些韭芽和黑木耳，，韭芽要选择黄色、细细的，黑木耳则选择大小一致、均匀的。

带着挑好的原料，我兴冲冲地往家赶，爷爷早已等候多时。我先把黑木耳浸在水中发泡。把肉洗干净了，爷爷就先教我切肉。起初我总是找不到肉的纹理，切出来的肉丝大大小小的，不整齐，经过反复地练习后，我终于找到了感觉，按照纹理切下去的肉丝就大小相同了。再把发好的黑木耳上上下下、里里外外搓洗了一遍。最后把韭芽放进清水里，一根根地清洗，切成段，有了前面切肉的经验，切韭芽就熟练多了。很快洗菜的工作完成了。

一切准备就绪，就等下锅了。爷爷把着我的手往锅里倒了一点油，等油开始吱吱地往外冒热气，就把肉丝倒了进去，锅里发出噼里啪啦的声音，吓了我一跳，幸亏爷爷在一旁盯着呢，帮我把着锅，我拿锅铲把肉丝翻炒了几下，等肉丝由鲜红色变成了淡白色，再把黑木耳和韭芽一起倒了进去，在爷爷的指导下，放入适量的调味料，顿时，香气扑鼻，终于一盆韭芽木耳炒肉丝在我的手忙脚乱中完成了。

小菜上桌，只见盘中色彩分明，淡红的肉丝，金黄的韭芽，黑亮的木耳，真是秀色可餐。一家人都吃得津津有味。

全家人都夸我手艺不错，我心里甜滋滋的。其实我知道跟爷爷做得实在相差很远，但是在劳动节这一天，让长辈们能休息好，吃到我烧的菜，对于爸爸妈妈，爷爷奶奶来说，是一种莫大的安慰。有了今天这样良好的开始，以后我一定能帮长辈们分担更多的家务。